Le gite vous propose des repas en pension ou demi-pension :

La cuisine est à base de produits locaux et bio, adaptée à votre rythme de vacances et au moment de la journée.
Le pain ( nature , sésame, aux raisins..) est de farine bio et cuit au feu de bois, les confitures et les patisseries sont maison et les plantes sauvage sont souvent à l'honneur.

Je bannis les frites!! et privilégie des plats mitonnés et gouteux, ce sera l'occasion pour vous de faire des découvertes :   Choux aux châtaignes, polenta, soupe aux orties, crozets à la tomate, pommes de terre à la sauge, poulet fermier aux morilles, joue de boeufs au marc, saucisson chaud pommes vapeur, pot au feu, roti de porc à la sauge,, le tout servi avec force salade (aux fleurs parfois) et légumes.
Et pour les desserts: tartes, crumbles, fromages blancs au fruits rouges, séche ( gateau traditionnel), creme à la reine des prés, cake à la mélisse, mouse au citron, fondant au chocolat...
Et aussi repas végétarien sur demande.....

Venez avec vos recettes et nous échangerons nos savoir-faire...

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