Le gite vous propose des repas en pension ou demi-pension :
La cuisine est à base de produits locaux et bio, adaptée à votre rythme de vacances et au moment de la journée.
Le pain ( nature , sésame, aux raisins..) est de farine bio et cuit au feu de bois, les confitures et les pâtisseries sont maison et les plantes sauvage sont souvent à l'honneur.
Je bannis les frites!! et privilégie des plats mitonnés et gouteux, ce sera l'occasion pour vous de faire des découvertes :Choux aux châtaignes, polenta, soupe aux orties,crozets à la tomate,pommes de terre à la sauge,poulet fermier aux morilles joue de boeuf au marc, saucisson chaud pommes vapeur, pot au feu,rôti de porc à la sauge,le tout servi avec force salade (aux fleurs parfois) et légumes.
Et pour les desserts:tartes, crumbles, fromages blancs au fruits rouges, sèche(gâteau traditionnel),crème à la reine des prés, cake à la mélisse, mousse au citron,fondant au chocolat, gateau de Savoie...
Et aussi repas végétarien sur demande.....
Venez avec vos recettes et nous échangerons nos savoir-faire...
Nos tarifs table d'hôtes :
Demi-pension: 49 € comprenant le diner, nuit et petit déjeuner. Tarif degressif au delà de 3 jours et pour les enfants en dessous de 13 ans ( me consulter)
Les Pelaz - Les Plans d'Hotonnes 01260 Haut-Valromey
Le gite se trouve au-dessus de la Station des Plans d'Hotonnes sur le plateau du Retord au sud des Montagnes du Jura
VOIR LE PLAN ... Eco-Gite Les Pelaz, sur le Plateau du Retord, dans l'Ain
En été, le Bugey vous offre ses secrets: une bulle de verdure et de lacs, de randonnées entre cascades et gorges, gastronomie et vignobles généreux. 
Les Pelaz, un gite Accueil Vélo Ain, votre hébergement pour tenter le col du grand colombier à vélo.
De grands espaces, des prés, des fleurs, des combes et des crêts, des forêts, une nature préservée
Course d'orientation sur le plateau du Retord, Les plans d'Hotonnes, des circuits permanents pour les familles, les enfants et les confirmés
